茶產(chǎn)業(yè)是瀾滄縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一,茶葉分布面廣、品類(lèi)豐富,但由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化茶廠建設(shè)、精細(xì)化茶葉制作等技術(shù)經(jīng)驗(yàn),茶葉品質(zhì)和效益呈現(xiàn)穩(wěn)而不進(jìn)之勢(shì)。為提高茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì),打響瀾滄茶產(chǎn)業(yè)文化品牌,瀾滄縣緊緊抓住國(guó)家“一帶一路”建設(shè)和云南省做大做強(qiáng)“云茶”的戰(zhàn)略機(jī)遇,以景邁山古茶林文化景觀申遺為契機(jī),以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),引導(dǎo)成立茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,同步建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶企,實(shí)現(xiàn)從茶園到茶企一體化布局,做“活”茶產(chǎn)業(yè),念好“茶葉經(jīng)”,助力鄉(xiāng)村振興。
秋高氣爽,“秋”茶芳香,又到了一年一度秋茶采摘季。在瀾滄縣惠民鎮(zhèn)景邁山,茶農(nóng)巖龍正在自家茶地采摘茶葉。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季的留養(yǎng),景邁山的秋茶碧綠鮮嫩、葉片厚實(shí),這與曾經(jīng)的秋茶長(zhǎng)勢(shì)大相徑庭。以前,由于缺乏科學(xué)的種植經(jīng)驗(yàn)和管理技術(shù),茶農(nóng)們四季采茶,茶株缺少留養(yǎng)時(shí)段,導(dǎo)致茶葉細(xì)小、口感干澀、價(jià)格低廉,茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入不容樂(lè)觀。
瀾滄縣委、縣政府高度重視景邁山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,以問(wèn)題為導(dǎo)向,立足景邁山茶資源優(yōu)勢(shì),將景邁山古茶樹(shù)管理納入村規(guī)民約,加強(qiáng)茶園管護(hù),規(guī)定春秋采摘、夏季留養(yǎng),讓茶樹(shù)休養(yǎng)生息、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。同時(shí),組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入茶山,推廣茶株科學(xué)管理技術(shù),規(guī)范茶葉生產(chǎn)管理過(guò)程,持續(xù)鞏固生態(tài)茶園建設(shè)成果,不斷提升茶葉品質(zhì),提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值和茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。
景邁山茶農(nóng)巖龍說(shuō):“以前我們景邁山上的茶農(nóng)還是比較困難的,以前鮮葉長(zhǎng)勢(shì)不是很好,鮮葉價(jià)格也不是很高,收入比較低。近幾年來(lái),在瀾滄縣委、政府的幫助帶動(dòng)下,教會(huì)我們科學(xué)管理種植茶樹(shù),現(xiàn)在景邁山上的茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)比以前好太多了,茶葉價(jià)格也提高了?,F(xiàn)在的景邁山茶農(nóng),經(jīng)濟(jì)收入提高了,建了新房買(mǎi)了車(chē),還有存款,日子越來(lái)越好過(guò)了?!?
茶葉品質(zhì)不斷向好,茶葉加工水平亟需提高。在景邁山布朗公主茶廠,員工正在加工剛收購(gòu)的秋茶。先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉加工設(shè)備,寬敞干燥的茶葉儲(chǔ)存空間,令人眼前一亮。
2019年,布朗公主茶廠在符合景邁山居民整體建筑風(fēng)貌的前提下開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化改造,于2021年建設(shè)完工并投入使用。如今,布朗公主茶廠建筑面積4000平方米,每年收購(gòu)茶農(nóng)鮮葉320余噸,干茶80余噸,提高了茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量;長(zhǎng)期用工15人,在最忙碌的春茶季,臨時(shí)用工多達(dá)50余人,增加了村民經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí),布朗公主茶廠還成立了茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,共有60多戶(hù)茶農(nóng)社員,輻射帶動(dòng)景邁山11個(gè)自然村茶農(nóng),助農(nóng)增收。
布朗公主茶廠負(fù)責(zé)人而波說(shuō):“以后,我們想通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化茶廠建設(shè),提高景邁山茶葉品質(zhì),打響景邁山茶葉品牌,讓更多的人知道景邁山,了解景邁山的茶,吸引大家到景邁山來(lái),同時(shí),帶動(dòng)周邊的村民經(jīng)濟(jì)收入增價(jià),為鄉(xiāng)村振興盡一份力?!?/p>
近年來(lái),瀾滄縣著力打造區(qū)域性茶品牌,持續(xù)強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,成立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,同步建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶企業(yè),以“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的管理模式,建立“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動(dòng)瀾滄茶產(chǎn)業(yè)逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;鰪?qiáng)瀾滄茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,瀾滄縣共有茶產(chǎn)業(yè)各類(lèi)企業(yè)1036家,其中,實(shí)施規(guī)范化茶葉加工建設(shè)140家,農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社486家,授權(quán)使用普洱茶地理標(biāo)志14家,誠(chéng)信聯(lián)盟企業(yè)9家,取得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證(SC)的精加工企業(yè)47家,有效延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條、增強(qiáng)茶葉品牌影響力的同時(shí),還增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
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